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和食

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    よもぎうどんがあることは知っていましたが、あまり意識していませんでした。富津市内でよく通る三叉路のそば処「やまと」。とにかくお客さんが絶えない印象の地元密着のお店です。よもぎは生薬として漢方では「艾葉(ガイヨウ)」と呼ばれ、…

  2. 海苔の香ばしさが活きる海苔巻

    日本の味、海苔巻。中の具材もさることながら、やっぱり旨さの鍵を握るのは海苔だったりします。…

  3. 牛筋をトマトで煮込んだ、囲炉裏で楽しめるお店の逸品

    あの牛筋を、トマトで柔らかく煮込んじゃいました！お手頃価格のランチメニューが地元で人…

  4. 味がよくしみこんだどデカイ魚はリピートしたくなる

    お魚料理と言われれば、お刺身がメインと考えがちかもしれませんが、絶品煮魚がそれに勝ることだっ…

  5. たまごや。素材が活きてる自宅カフェ

    長生村一松丁のとある小道を入って行ったところに、小さなお店がありました。一見して“レ…

  6. 眼前が太平洋！ 新鮮ネタと店主ギャグが人気の食堂

  7. こだわりのふっくらうなぎに、ご飯がほろり

  8. ウスターに、だし汁混ぜたら天ぷら用

  9. 漁港内の刺身は締まりが違う。活きカンパチのお造り

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