和食
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日本のハーブ、よもぎを使った「やまと」のおうどん
よもぎうどんがあることは知っていましたが、あまり意識していませんでした。富津市内でよく通る三叉路のそば処「やまと」。とにかくお客さんが絶えない印象の地元密着のお店です。よもぎは生薬として漢方では「艾葉(ガイヨウ)」と呼ばれ、…
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海苔の香ばしさが活きる海苔巻
日本の味、海苔巻。中の具材もさることながら、やっぱり旨さの鍵を握るのは海苔だったりします。…
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牛筋をトマトで煮込んだ、囲炉裏で楽しめるお店の逸品
あの牛筋を、トマトで柔らかく煮込んじゃいました！お手頃価格のランチメニューが地元で人…
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味がよくしみこんだどデカイ魚はリピートしたくなる
お魚料理と言われれば、お刺身がメインと考えがちかもしれませんが、絶品煮魚がそれに勝ることだっ…
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たまごや。素材が活きてる自宅カフェ
長生村一松丁のとある小道を入って行ったところに、小さなお店がありました。一見して“レ…
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眼前が太平洋！ 新鮮ネタと店主ギャグが人気の食堂
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こだわりのふっくらうなぎに、ご飯がほろり
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ウスターに、だし汁混ぜたら天ぷら用
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漁港内の刺身は締まりが違う。活きカンパチのお造り
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有名映画のスタッフも役者も食べた？ 名物アサリ丼
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板前が作ったヤマタノオロチが大迫力！
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