Eat & Drink

若者が作り盛り上げる、50年を感じさせる九州の味

本格的に九州の味。

木更津市にある「友理」。白いスープのラーメンには堂々とした大きなチャーシューやキクラゲと共に高菜が載っています。紅しょうがはお好みで!

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心持ち細めの麺にあっさり目のスープが絡んでとっても美味しいです。チャーシューはこれまた意外、周囲の他のラーメン店とは一線を画すようなあっさりな味。

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1960年代に当時の八幡製鉄株式会社 君津製鐵所(現新日鐵住金株式会社)が創業したことに伴い、とりわけ九州地方の働き人が千葉県君津市に大勢転入してこられました。同時に九州地方の食文化もたくさん入り、それを求める人々も増加したようです(写真は木更津市大田山より)。

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店内では若い人が一生懸命働いていて、他にも食べたくなるメニューが写真付きで並べられています。実際、たくさんのメニューがあります。

しかもこのお店の二代目は「Facebook」を駆使して、お客さんとのコミュニケーションに工夫を凝らしておられます。

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お昼などは駐車場がいっぱい、赤い看板が目印の「友理」。木更津でもしっかり九州の味を楽しめます。

九州ラーメン友理本店[Facebook]

 

田中 新一

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学習塾長、コピーライター、プランナーを経て経営コンサルタント事務所を設立。人と人との出会いや結びつきを創り出すことを信条にしています。趣味は読書(歴史・哲学)、散歩、コンピュータ全般。君津市在住で妻と長男の3人暮らし。座右の銘は「明(るく)・元(氣)・素(直)」、「即実行」。URL

茂木 健一

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富津市を中心に、千葉県房総地域のあんもかんも楽しむべ~よ。URL

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