Eat & Drink

たまごや。素材が活きてる自宅カフェ

長生村一松丁のとある小道を入って行ったところに、小さなお店がありました。

一見して“レストラン”とは分からない感じ。もともと住んでいた家を改装して“自宅カフェ”として2013の2月にOpenしたそう。

レトロな雰囲気のこぢんまりしたこのお店「cafe たまごや」では、魚、お米、コーヒー豆、野菜、さまざまな食材を地元の材料を使い、提供されています。

20140117tamagoya02

このお店をやっていて良かったことは、「人から『美味しい』と言われること」だそう。

食品を提供する仕事である以上、美味しくて当たり前なので、『美味しい』と言われて嬉しいというのは違う! という料理人は多いそうですが、『美味しい』と言われることは何より自分の栄養になる、と店主。

お店でも家庭でも同じですね♪

cafe たまごや
カフェ たまごや[FACEBOOK]

 

ふっつかよい

投稿者の記事一覧

富津市を中心に、千葉県房総地域の体験を元に「いいもの」「いいこと」「いいひと」を発見して皆さんに紹介します。あんもかんも楽しむべ~よ。URL

関連記事

  1. 新鮮な房州の海の幸をその場で楽しめる隠れ家イートイン
  2. 香ばしいボリュームピザが500円!(2013年6月現在)
  3. 全国にある、ご当地ソフトクリームが度を越えた変わり種?
  4. パン屋の隣のコーヒーコーディネーターおじいちゃん
  5. 民宿奮起! 「ながいき」な村でスタンプラリー始まる
  6. ウスターに、だし汁混ぜたら天ぷら用
  7. 2014年5/31(土) 長生村C1グルメグランプリ開催
  8. お侍さんも愛用? 城下町のお醤油屋さん
↓下のギャラリーは、全て房総で撮影されています。Apps Journalでは、房総の魅力を発掘・発表する撮影会や写真展の開催もサポートしています。お気軽にお問い合わせください!

内房出身プロカメラマンによるオンライン講座
 

房総楽友協会リモート楽団2021年2月
 

房総楽友協会リモート合奏団「ベートーヴェン第九」
 

房総楽友協会リモート合唱団「上を向いて歩こう」
 
BOSO BAYSIDE AREA CONCEPT MAP

イベント告知のご相談はお気軽に!

Amazing BOSO Part1 (Original Sound)
 

Amazing BOSO Part2 (Original Sound)
 

Amazing KIMITSU Part1 (Original Sound)
 

Amazing KIMITSU Part2 (Original Sound)
 

BOSO PHOTO EXHIBITION 2017
 

BOSO PHOTO EXHIBITION 2016 Part1
 

BOSO PHOTO EXHIBITION 2016 Part2






PAGE TOP