日本の味、海苔巻。中の具材もさることながら、やっぱり旨さの鍵を握るのは海苔だったりします。
寒中に一宮海岸で採取した自家製青のりと自家製コシヒカリを使用した、一宮町は寿司冨の「一宮産青のり太巻寿司」。磯の香りを味わえる青のりを使用したボリューム感たっぷりの海苔巻が旨いのです。
長閑な住宅地にある、地元密着のお寿司屋さん。値段もリーズナブルで、ボリューム感もあります。良心的なお店ですね。
5月31日に開催される「長生村C1グルメグランプリ」には、この「一宮産青のり太巻寿司」を出品予定だそうです。
これはうまそうだ。
寿司冨
千葉県長生郡一宮町一宮2628-3
TEL 0475-42-6533
営業時間 11:00～22:00、水曜定休。（要確認）
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